La producción porcícola viene en aumento en el país. Según cifras de Porkcolombia, en 2021 se produjeron 491.244 toneladas de carne de cerdo y el consumo per cápita cerró en 12,2 kilos. En esa línea, con corte al mes de septiembre, se ha producido 383.535 toneladas de esta proteína en el país.
